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Viandes hachées, préparation de viandes et viandes séparées mécaniquement (VSM) / Minced meat, meat preparations and mechanically separated meat

Ministère de l'Agriculture, de l'agro-alimentaire et de la souveraineté alimentaire · Updated 24 Nov 2020

Etablissements produisant des viandes hachées, des préparations de viandes et viandes séparées mécaniquement

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Cotations viandes nationales hebdomadaires synthèse toutes espèces

FranceAgriMer - Établissement national des produits de l'agriculture et de la mer · Updated 11 Apr 2023

Historique des principales cotations viandes nationales hebdomadaires toutes espèces (GBEA, GBMA, Veaux, Veaux de 8 jours, Ovins, Equins …

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Liste des établissements disposant d'une dérogation a l'agrément communautaire Viande fraiche de boucherie hors viande hachée / Exempted establishments from EU approval agreement-Meat of domestic ungulates-Cutting plant

Ministère de l'Agriculture, de l'agro-alimentaire et de la souveraineté alimentaire · Updated 7 Dec 2020

Liste des établissements disposant d'une dérogation a l'agrément communautaire viande fraiche de boucherie hors viande hachée

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Viandes de gibier sauvage / Wild game meat

Ministère de l'Agriculture, de l'agro-alimentaire et de la souveraineté alimentaire · Updated 26 Nov 2020

Etablissements de viandes de gibier sauvage

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Liste des établissements disposant d'une dérogation à l'agrément communautaire Viande fraîche de boucherie hors viande hachée / Exempted establishments from EU approval agreement-Meat of domestic ungulates-Cutting plant

Ministère de l'Agriculture, de l'agro-alimentaire et de la souveraineté alimentaire · Updated 25 Feb 2020

en cours d'élaboration par le bureau métier correspondant

Produits à base de viande / Meat products

Ministère de l'Agriculture, de l'agro-alimentaire et de la souveraineté alimentaire · Updated 7 Dec 2020

Producteurs de produits à base de viande

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Viandes de gibier d'élevage / Meat of farmed game cutting plant

Ministère de l'Agriculture, de l'agro-alimentaire et de la souveraineté alimentaire · Updated 24 Nov 2020

Etablissements de viandes de gibier d'élevage

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Viandes de volailles et lagomorphes / Meat from poultry and lagomorphs

Ministère de l'Agriculture, de l'agro-alimentaire et de la souveraineté alimentaire · Updated 24 Nov 2020

Etablissements produisant des viandes de volailles et de lagomorphes

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Récapitulatif cotations viandes format csv

FranceAgriMer - Établissement national des produits de l'agriculture et de la mer · Updated 8 Nov 2024

Fichier zip comprenant l'ensemble des cotations viandes en format csv

Viandes d'ongulés domestiques / Meat of domestic ungulates

Ministère de l'Agriculture, de l'agro-alimentaire et de la souveraineté alimentaire · Updated 24 Nov 2020

Etablissements de viandes Viandes d'ongulés domestiques

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Liste des abattoirs autorisés à sortir des viandes à des températures supérieures à +7°C à cœur

Ministère de l'Agriculture, de l'agro-alimentaire et de la souveraineté alimentaire · Updated 23 Nov 2020

Liste des abattoirs autorisés à sortir des viandes à des températures supérieures à +7°C à cœur

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Liste des abattoirs autorisés à sortir des viandes à des températures supérieures à +7°C à cœur

Ministère de l'Agriculture, de l'agro-alimentaire et de la souveraineté alimentaire · Updated 23 Nov 2020

Liste des abattoirs autorisés à sortir des viandes à des températures supérieures à +7°C à coeur

Liste des transporteurs autorisés à transporter des viandes à des températures supérieures à +7°C à cœur

Ministère de l'Agriculture, de l'agro-alimentaire et de la souveraineté alimentaire · Updated 10 Dec 2020

Liste des transporteurs autorisés à transporter des viandes à des températures supérieures à +7°C à cœur

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RÉCAPITULATIF COTATIONS "VIANDES ROUGES"

FranceAgriMer - Établissement national des produits de l'agriculture et de la mer · Updated 14 Nov 2024

fichier zip comprenant l'ensemble des **cotations** viandes en format csv **bovins, veaux, ovins, équidés et caprins**

Liste des établissements de boucherie autorisés à détenir et désosser des viandes de bovins (>30 mois) contenant de l'os vertébral

Ministère de l'Agriculture, de l'agro-alimentaire et de la souveraineté alimentaire · Updated 7 Dec 2020

Liste des établissements de boucherie autorisés à détenir et désosser des viandes de bovins (>30 mois) contenant de …

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Liste des établissements de production de viande séparée mécaniquement agréés CE

Ministère de l'Agriculture, de l'agro-alimentaire et de la souveraineté alimentaire · Updated 25 Feb 2020

en cours d'élaboration par le bureau métier correspondant

Récapitulatif des cotations viandes (bovins, veaux, ovins, équidés, porcs, caprins)

FranceAgriMer - Établissement national des produits de l'agriculture et de la mer · Updated 8 Nov 2024

fichier zip comprenant l'ensemble des **cotations** viandes en format csv **bovins, veaux, ovins, équidés, porcs et caprins**

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Séries chronologiques cotations viandes (bovins, veaux, ovins, équidés, porcs, caprins)

FranceAgriMer - Établissement national des produits de l'agriculture et de la mer · Updated 8 Nov 2024

fichier excel comprenant quelques séries chronologiques de **cotations** viandes **bovins, veaux, ovins, équidés, porcs et caprins** depuis 2012

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Liste des établissements de négoce autorisés à détenir sans procéder à leur désossage des viandes de bovins (>30 mois) contenant de l’os vertébral

Ministère de l'Agriculture, de l'agro-alimentaire et de la souveraineté alimentaire · Updated 7 Dec 2020

Liste des établissements de négoce autorisés à détenir sans procéder à leur désossage des viandes de bovins (>30 …

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Liste des établissements de production de préparations de viandes agréés CE / Meat preparation

Ministère de l'Agriculture, de l'agro-alimentaire et de la souveraineté alimentaire · Updated 25 Feb 2020

en cours d'élaboration par le bureau métier correspondant