Menus des cantines des crèches - Ville de Rennes

About this dataset

Attention: A partir de Septembre 2021, les codes changent pour les caractéristiques des plats. BIO : Agriculture Biologique DUR : Produits durable VEGE : végétarien LOC : Marque de Terre de Sources FR : Viande d'origine française Attention: A partir de Septembre 2019, les menus "moyens" et "grands" fusionnement. Ce jeu de données comprend le contenu des menus des cantines des crèches publiques rennaises. Correspondances des codes: * = A partir de 18 mois. AB = Agriculture biologique PLC = Plat à base de légumes et céréales FLS = Fruits et légumes de saison VBF = Viande bovine française VPF = Viande de porc française BBC = Bleu blanc coeur EBR= Eau du bassin Rennais SVP = Sans viande ni poisson